NEW YORK Un viaggetto in Danimarca merita non soltanto per visitare Copenhagen e la sirenetta, ma anche per assaggiare la cena più buona del mondo.
Lo dice la classifica annuale sui 50 ristoranti migliori della Terra stilata da San Pellegrino. Quest’anno vince il «Noma» del cuoco Renè Redzepi nella capitale danese. Sono davvero straordinarie le capesante secche con noci di faggio, il tartufo di Gotland su pelle di latte e l’orzo cotto con lo sciroppo di betulla.
SCUSATE CAPISCO LE CAPESANTE MA IL RESTO???????
MA UNA BELLA IMPEPATA DI COZZE ????????
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